Leidenschaft Wein
Unsere Philosophie – Ihre Garantie für unbeschwerten Weingenuss
Gemeinsam stehen wir für eine neue Form des Weingenusses. Zwei Dinge liegen uns besonders am Herzen:
Zum Einen legen wir Wert darauf, dass die Säurewerte bei all unseren Weinen niedrig gehalten werden. Dadurch schmecken die Weine, insbesondere die trockenen, weicher und harmonischer.
Zum Anderen sind uns moderate Alkoholgehalte wichtig – fruchtig statt wuchtig. Wir wollen nicht alkoholbetonte Weine aus anderen Ländern nachahmen, sondern Ihnen frisch-fruchtige und unverfälschte deutsche Weine mit regionaler Identität präsentieren. Die individuelle Frucht eines jeden Weines sollte geschmacklich im Vordergrund stehen und nicht der Alkohol. Körper und Geist werden es Ihnen am Folgetag danken.
